Receta de pavo

Ingredientes:

1 pavo

1 cebolla

2 zanahorias

2 ramas de apio

1/2 o 1 barra de mantequilla

5 ajos picados

Oregano, tomillo, pimienta, sal, hojas de laurel al gusto

2 tazas de vino tinto para cocinar

También se necesita:

Hilo para amarrar

Una jeringa